Strudel de maçã com massa folheada

🥕 Ingredientes

• 1 unidade de massa folhada laminada (300 g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 maçãs picadas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• canela a gosto
• 2 colheres (sopa) de uva passa (opcional)
• ovo batido para pincelar sobre a massa e fazê-la dourar
• açúcar de confeiteiro (glaçúcar) para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a massa folhada descongelar em temperatura ambiente por 45 minutos ou em geladeira por 10 horas.

2. 2

   Abra a massa em uma superficie limpa e lisa.

3. 3

   Em seguida, polvilhe a farinha de rosca no centro da massa, para que ela absorva a umidade da maçã.

4. 4

   Coloque as maçãs picadas no centro da massa e polvilhe as 2 colheres de açúcar e a canela sobre as maçãs.

5. 5

   Adicione as uvas passas ao recheio.

6. 6

   Com a ajuda de um pincel, passe um pouco de água nas bordas da massa folheada.

7. 7

   Em seguida, feche a massa, dobrando as bordas em direção ao centro.

8. 8

   Passe a massa recheada para uma assadeira antiaderente e pincele um ovo batido sobre a massa, para dourar.

9. 9

   Leve à geladeira por 20 minutos.

10. 10

    Após esse tempo, coloque no forno a 180° C por aproximadamente 50 minutos.

11. 11

    Polvilhe açúcar por cima e pronto!

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