Strogonoff de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne de sua preferência, como patinho ou coxão mole
• 3 cebolas médias
• 1 vidro de champignon ou palmito
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de creme de leite
• 3 tomates picados sem pele e sem sementes
• 3 colheres (sopa) de óleo de oliva
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o óleo, a carne, a cebola, os tomates, o caldo de carne e deixe cozinhar por 20 minutos.

2. 2

   Acrescente o ketchup e o champignon e deixe cozinhar até obter um molho consistente e cremoso.

3. 3

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite sem soro.

4. 4

   Mexa até incorporar o molho ao creme.

5. 5

   Coloque em uma forma refratária e decore com tempero e batata palha.

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