Spumoni da vó Lúcia

🥕 Ingredientes

• 200 g biscoito champagne
• Leite e achocolatado suficiente para umedecer
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite fresco
• 4 gemas
• 1 colher (sopa) de maizena
• 7 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 copo leite
• 4 claras
• 1 lata de creme de leite
• 7 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Forre uma travessa com os biscoitos umedecidos.

2. 2

   Leve o leite condensado, o leite fresco e as gemas ao fogo, mexendo até ferver um pouco.

3. 3

   Jogar sobre os biscoitos quando morno.

4. 4

   Misturar copo de leite, o achocolatado e maizena, cozinhar até engrossar um pouco.

5. 5

   Jogar em cima do primeiro creme devagar.

6. 6

   Bater as claras em suspiro, colocar o açúcar aos poucos, batendo sempre.

7. 7

   Por último misturar o creme de leite sem soro à mão.

8. 8

   Colocar por cima de tudo.

9. 9

   Levar para congelar.

10. 10

    Tirar 10 minutos antes de servir.

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