Spumoni

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata (medida) de leite comum
• 1 1/2 colher sopa de amido de milho
• 3 ovos separados
• 3 colheres sopa de açúcar
• 1 caixa de gelatina morango
• 1 1/2 xícara de chá de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido, as gemas peneiradas.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

3. 3

   Despeje numa vasilha refrataria grande.

4. 4

   Bata as claras em neve junte o açúcar aos poucos, batendo sempre até obter picos firmes.

5. 5

   Dissolva a gelatina na água acrescente as claras e bata de novo somente para misturar bem.

6. 6

   Disponha sobre o creme do refratário e leve à gelatina até ficar firme.

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