Souflé de chuchu

🥕 Ingredientes

• 4 chuchus cortados em quadradinhos
• 3 claras
• 3 gemas
• 1 pires de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o chuchu com um pouco de óleo e sal.

2. 2

   Em uma tigela bata as 3 claras em neve.

3. 3

   Separadamente, misture as 3 gemas com o queijo ralado e a farinha de trigo.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó e o leite.

5. 5

   Por último misture as claras em neve e os chuchus já cozidos.

6. 6

   Leve para assar.

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