Souflé de cenoura gostoso

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 ovos (gemas e claras separadas)
• 1 colher de café de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar as cenouras (crua) em pedaços pequenos, para não forçar o liquidificador.

2. 2

   Bater no liquidificador, os pedaços de cenoura, a margarina, o queijo ralado, o leite, a farinha de trigo e as gemas, até obter um creme.

3. 3

   Bater as claras em neve e misturar delicadamente ao creme.

4. 4

   Coloque em um refratário untado e enfarinhado e polvilhe queijo ralado.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

6. 6

   Se não quiser colocar queijo ralado, dá certinho do mesmo jeito.

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