Souflé de batatas

🥕 Ingredientes

• 600 g batata
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de sopa de margarina
• 50 g de orégano
• 200 g de queijo em fatias
• 200 g de presunto
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque a batata e pique e coloque ferver em meia panela com água.

2. 2

   Querendo adicione já a pimenta e o sal a gosto.

3. 3

   Quando estiver bem cozida, retire do fogo, e amasse as batatas, juntado a margarina.

4. 4

   Quando ficar um purê bem cremoso, volte ao fogo e acrescente os ovos um ao um, batendo até ficar bem dissolvido, coloque a lata de creme de leite e o queijo ralado.

5. 5

   Unte uma forma, e coloque uma camada do suflê, e outra de presunto e queijo.

6. 6

   Depois de pronta, coloque no forno para aquecer por uns 10 minutos.

7. 7

   Não esquecer de espalhar o orégano.

8. 8

   Pode ser alterado o recheio a gosto, com frangos, palmitos etc.

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