Souflé de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi médio
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em pedacinhos bem pequenos e reserve.

2. 2

   À parte, bata no liquidificador o leite condensado juntamente com a farinha de trigo, o creme de leite e as gemas.

3. 3

   Leve ao fogo numa panela deixando engrossar levemente.

4. 4

   Acrescente a manteiga e o abacaxi.

5. 5

   Mexa bem e coloque por último as claras batidas em neve.

6. 6

   Despeje tudo num pirex untado com manteiga e leve ao forno médio durante 30 minutos.

7. 7

   Deixe esfriar e leve à geladeira, e sirva bem gelado.

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