Sorvete tipo industrial

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 10 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de liga neutra
• 2 colheres de emulsificante
• 2 colheres de sabor para sorvete
• Os produtos para o sorvete voce encontra em qualquer distribuidora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador por 5 minutos o leite, o leite em pó, o açúcar e a liga neutra.

2. 2

   Colocar no freezer por 1 hora.

3. 3

   Depois dividir a mistura em 2 partes iguais, bater cada parte da mistura separadamente por 10 minutos em batedeira ou até que dobre o volume, com 1 colher de emulsificante e 2 colheres de sabor.

4. 4

   Colocar no freezer para gelar.

5. 5

   Essa receita rende 4 litros de sorvete.

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