Sorvete surpresa de mandioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de mandioca (cozida e espremida)
• 1 l de leite
• 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no copo do liquidificador, o leite, o leite de coco e o açúcar.

2. 2

   Bata para que esses ingredientes se misturem bem.

3. 3

   Acrescente a mandioca e bata até ficar um creme homogêneo.

4. 4

   Passe para um recipiente e leve ao freezer ou congelador até começar a endurecer.

5. 5

   Retire do freezer e passe para a tigela da batedeira e bata até ficar um creme liso.

6. 6

   Coloque em pote tampado e leve ao freezer novamente até endurecer.

7. 7

   Sirva em taças decoradas a gosto com calda de sua preferência.

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