Sorvete recheado

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condesado
• 2 latas de leite de vaca
• 4 ovos
• 1 lata de abacaxi em compota
• 1 lata de pêssegos em calda
• 400 g de biscoito champanhe
• 2 latas de creme de leite
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o leite condensado, o leite de vaca e as 4 gemas.

2. 2

   Levar a mistura ao fogo até engrossar e deixar esfriar.

3. 3

   Picar, miudinho, o abacaxi e o pêssego, escorrer bem.

4. 4

   Misturar ao creme já frio.

5. 5

   Colocar esse creme em um pirex, molhar os biscoitos na calda da fruta e cobrir o creme.

6. 6

   Colocar, por cima, as claras, e 4 colheres de açúcar.

7. 7

   Juntar o creme de leite gelado (sem soro).

8. 8

   Enfeitar com pêssegos e abacaxi e levar ao congelador de um dia para o outro.

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