Para 6 porção(ões) — Sorvete Inglês (nigella lawson)
✓1/2 l de creme de leite
✓1/2 l de leite
✓175 g açúcar
✓10 gemas
✓250 g de morangos
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1/2 l de creme de leite
1/2 l de leite
175 g açúcar
10 gemas
250 g de morangos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Ferver o leite, quando estive fervendo coloque o creme de leite e mexa bem . Em uma vasilha coloque, as gemas e mexa com o açúcar. Adicione o leite e o creme de leite as gemas mexendo bem. Depois volte para o fogo e mexa até ficar como um mingau. Bata no liquidificador os morangos e reserve. Deixe o creme esfriar. Depois misture com os moragos batidos. Leve ao congelador até endurecer. Depois bata no liquidificador. Repetir a operação mais 1 uma vez. Deixe congelar e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! Use o assistente de IA (botão na lateral) para sugestões personalizadas de substituição. Em geral, manteiga pode ser substituída por óleo vegetal, e leite integral por versões vegetais.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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