Farofa de Lingüiça

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca fina torrada
• 400 g de lingüiça
• 2 colheres de sopa de azeitona verde picadas
• 1 cebola grande picada bem pequeno
• 3 dentes de alho picadinhos
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de salsa picada
• Sal e pimenta do reino moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a lingüiça e retire-lhe a pele. Coloque a lingüiça em óleo quente e deixe fritar até dourar levemente. Junte a cebola e o alho e espere dourar.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta. Depois acrescente farinha e mexa bem.

3. 3

   Polvilhe com a salsinha picada. Pronto. Está pronta uma saborozíssema farofa.

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