Sorvete Inglês (nigella lawson)

🥕 Ingredientes

• 1/2 l de creme de leite
• 1/2 l de leite
• 175 g açúcar
• 10 gemas
• 250 g de morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver o leite, quando estive fervendo coloque o creme de leite e mexa bem . Em uma vasilha coloque, as gemas e mexa com o açúcar. Adicione o leite e o creme de leite as gemas mexendo bem. Depois volte para o fogo e mexa até ficar como um mingau. Bata no liquidificador os morangos e reserve. Deixe o creme esfriar. Depois misture com os moragos batidos. Leve ao congelador até endurecer. Depois bata no liquidificador. Repetir a operação mais 1 uma vez. Deixe congelar e sirva.

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