Sorvete feito em casa

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• 2 latas de leite
• 4 ovos
• Gotas de baunilha
• 1 lata creme de leite sem soro
• 8 colheres de açúcar
• 4 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com o açúcar fazer uma calda escura, colocar em forma de buraco quando pronta.

2. 2

   Ferver o chocolate em pó com 3 colheres de agua e colocar por cima desse caramelo. Levar ao freezer por umas 2 horas. Reservar.

3. 3

   Fazer um creme com o leite condensado, o leite e as gemas.

4. 4

   Bater as claras em neve firme, juntar 3 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro. Juntar ao creme frio misturando bem. Colocar na forma por cima do caramelo, fechar com filme plástico.

5. 5

   Levar ao freezer por umas 12 horas.

6. 6

   Para desenformar passar a forma rapidamente em água quente.

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