Sorvete de pudim

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• Mesma medida do leite condensado de leite de vaca
• 1/2 xícara de açúcar (para a calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o forno para preaquecer em 180° por 10 minutos.

2. 2

   Separe a gemas da clara.

3. 3

   Coloque no liquidificador as gemas, o leite condensado e o leite. Depois bata.

4. 4

   Leve ao fogo até que comece a ferver, não deixe ferver de mais pois se não poderá coalhar.

5. 5

   Depois que o creme estiver frio, bata as claras e misture ao creme.

6. 6

   Derreta o açúcar e ponto de calda, coloque em uma forma com cone no meio.

7. 7

   Depois leve direto ao freezer, por pelo menos 3 horas para que ganhe consistência de sorvete.

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