Aprenda a fazer Sorvete de morango da Gabi, em 240 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 xícara de açúcar
2 claras em neve
1/2 lata de creme de leite
1/2 kg de morango
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Limpe e lave os morangos.
2
Bata-os no liquidificador com 1/2 xícara de açúcar e reserve.
3
Bata as claras em ponto bem firme (sem as gemas) junte o restante do açúcar e o creme de leite.
4
Adicione os morangos, mexa delicadamente e leve ao congelador por 3 horas.
5
Retire, bata novamente na batedeira com emulsificante e leve novamente para gelar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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