✓4 copos de leite de vaca (use o copo de requeijão para medir o leite)
Aprenda a fazer Sorvete de mandioca, em 60 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
450 g de mandioca cozida e amassada
700 g de açucar refinado
1 vidro de leite de coco
4 copos de leite de vaca (use o copo de requeijão para medir o leite)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Bater a mandioca já amassada, o açúcar, o leite de coco e o leite de vaca no liquidificador.
2
Colocar para congelar, depois bater na batedeira para ficar cremoso (batendo aos poucos na batedeira para nao forçar a batedeira).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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