Sorvete de creme da vó

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 2 ovos
• 20 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retirar um copo, mais ou menos, de leite e colocar no liquidificador. Juntar o açúcar, o amido de milho e as gemas. Bater por 10 a 15 minutos.

2. 2

   O restante do leite, levar pra ferver.

3. 3

   Bater as duas claras em neve e reservar.

4. 4

   Quando o leite tiver fervido, misture os ingredientes que foram batidos no liquidificador.

5. 5

   Juntar as claras em neve. Colocar uma pitada de baunilha e levar ao congelador.

❓ Perguntas frequentes

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