Sorvete de Creme

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 xicaras de chá de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 gemas
• 3 claras em neve
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, o leite condensado, o leite, o açúcar e as gemas, até levantar fervura.

2. 2

   Retire do fogo e espere esfriar, depois de frio, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e as claras em neve.

3. 3

   Em seguida leve ao freezer por 6 horas e só retire na hora de servir. Se preferir pode servir com calda para sorvete.

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