Aprenda a fazer Sorvete de Creme, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 lata de leite condensado
2 xicaras de chá de leite
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, o leite condensado, o leite, o açúcar e as gemas, até levantar fervura.
2
Retire do fogo e espere esfriar, depois de frio, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e as claras em neve.
3
Em seguida leve ao freezer por 6 horas e só retire na hora de servir. Se preferir pode servir com calda para sorvete.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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