Sorvete de café

🥕 Ingredientes

• 5 colheres (sopa) de pó de CAFÉ PILÃO (100 g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
• 3 gemas
• 3 claras
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 400 g de doce de leite
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o CAFÉ PILÃO com a água indicada. Após esfriar junte as gemas.

2. 2

   Na tigela pequena da batedeira bata as claras com o açúcar até formar um merengue firme.

3. 3

   Na tigela grande bata as gemas com o café para obter uma gemada.

4. 4

   Junte o doce de leite e o creme de leite.

5. 5

   Depois acrescente o merengue aos poucos, misturando tudo delicadamente.

6. 6

   Coloque num pote plástico com tampa e leve ao freezer para congelar por 4 horas.

❓ Perguntas frequentes

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