Sorvete de baunilha

🥕 Ingredientes

• 1/2 colher de chá de açúcar em pó
• 4 gemas de ovos
• 3 xícaras de leite
• 3 xícaras de natas batidas
• 2 vagens de baunilha, abertas e esvaziadas
• nozes
• calda de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite suavemente em uma leiteira mas não o deixe ferver.

2. 2

   Misture o açúcar e as gemas numa tigela grande e mexa até obter uma mistura.

3. 3

   Bata o leite aquecido na mistura de ovos e leve ao fogo na segunda mexendo ocasionalmente até engrossar.

4. 4

   Não deite a mistura de ovos no leite quente ou os ovos talharão.

5. 5

   Volte para a tigela grande e ponha para esfriar.

6. 6

   Misture as natas de leite e a baunilha.

7. 7

   Coloque na geladeira e deixe durante 20 minutos

8. 8

   Agora passe da geladeira para o freezer durante 3 horas (lembrete: não se esqueça de trocar de recipiente esta mistura, ou a vasilha se quebrará)

9. 9

   Depois é só se servir, colocar as nozes no sorvete e a calda de chocolate.

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