Sorvete

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 3 gemas coadas
• 1 colher de maisena
• 3 claras em neve
• 5 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Queime três colheres de açúcar grosso direto na forma de furo no meio, e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador um lata de leite condensado, duas latas de leite, três gemas coadas, uma colher de maisena.

3. 3

   Depois de batido leve ao fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Bata três claras em neve, cinco colheres de açúcar e uma lata de creme de leite, ponto de suspiro.

5. 5

   Junte o creme batido no liquidificador ao chantilly, coloque este na fora reservada, e depois faça um mingau com duas colheres de chocolate em pó e ½ xícara de leite. Coloque na forma, leve a geladeira por 3 horas. Para desinformar aqueça a forma.

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