Sorvetão de macarujá com calda de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 lata de leite condesansado
• 1 lata de creme de leite
• 4 ovos
• 2 colher(sopa)de amido de milho
• Suco bem forte de um maracujá
• 6 colheres(sopa)de açúcar
• 5 colheres (sopa)bem cheias de chocolate em pó
• 7 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela o leite, as gemas, o suco do maracujá e o amido de milho levar ao fogo até engrossar e formar uma papa.

2. 2

   Em seguida adicionar o leite condensado.

3. 3

   Bater as claras com o açúcar em ponto de neve, acrescentar o creme de leite sem o soro, deixar em ponto de marshmallow.

4. 4

   Em seguida misturar delicadamente o mashmallow à papa.

5. 5

   Misture as 5 colheres de chocolate em pó e as 7 de água.

6. 6

   Colocar a calda numa forma de furo e jogar todo preparo na forma.

7. 7

   Levar ao congelador por 12 horas e desenformar.

❓ Perguntas frequentes

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