Panqueca deliciosa

🥕 Ingredientes

• 1 copo (200 ml) de leite
• 1 ovo
• 1 /2 copo de farinha de trigo
• 1/2 copo de maisena
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) margarina
• óleo para pincelar a frigideira
• molho de tomates
• queijo parmesão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bater ligeiramente, o leite e o ovo, depois acrescentar o restante dos ingredientes e bater por 3 minutos.

2. 2

   Aquecer uma frigideira anti aderente, pincelar o óleo.

3. 3

   Com o fogo baixo, cubra o fundo da frigideira com a massa, quanto mais fina melhor.

4. 4

   Quando começar a soltar do fundo vire a panqueca, deixe dourar levemente dos dois lados, faça o mesmo até o término da massa.

5. 5

   Quando terminar é só rechear a seu gosto com carne moída, creme de espinafre, creme de camarão, creme de frango, bacalhau desfiado, queijo com presunto, calabresa moída.

6. 6

   Vai da criatividade de cada um.

7. 7

   Cubra com molho de tomates e queijo parmesão.

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