Sorvetão da Nen

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado moça
• 1 caixinha de leite (use a caixinha do leite condensado como medida)
• 3 colheres de maizena
• 2 ovos
• 1 creme de leite
• 4 colheres de açúcar
• 9 colheres de leite
• 4 colheres de nescau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque as 2 gemas (reserve as claras, e peneire as gemas para não embolotar), o leite moça, e a maizena diluída no leite.

2. 2

   Coloque no fogo quando começar a ferver e estiver engrossado, desligue.

3. 3

   Bata as claras para que fique no ponto de neve.

4. 4

   Depois acrescente o creme de leite e o açúcar, e bata novamente.

5. 5

   Misture as claras no creme quando já estiver morno.

6. 6

   Coloque as 9 colheres de leite e o nescau em uma forma para pudim, e leve ao fogo por uns instantes para engrossar só um pouco a cobertura.

7. 7

   Desligue, e coloque o creme por cima e mexa bem até estar todo misturado.

8. 8

   Leve ao congelador para congelar.

9. 9

   Eu deixo a noite toda no congelador, e no outro dia está pronto.

10. 10

    Uma delícia, um sorvete diferente!

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