Receita de Sorvetão – foto do prato pronto

Sorvetão

⏱ 30min 👤 10 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Sorvetão, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 4 colheres de nescau
  • 1 colher de maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 8 passos concluídos

  1. Em uma panela misture o leite, o leite condensado, a maisena e as 3 gemas peneiradas.

  2. Cozinhe até engrossar, misturando o tempo todo.

  3. Bata as claras em neve com o açúçar, em seguida acrescente o creme de leite.

  4. Misture tudo com o creme preparado anteriormente.

  5. Em um refratário redondo coloque o nescau mexido com um pouco de água para formar o caldo.

  6. Derrame o creme sobre o caldo.

  7. Leve ao freezer ou congelador por 3 horas.

  8. Desenforme e sirva gelado

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 30min
👥 Porções 10 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 7 itens
🏷️ Categoria Sopas e Caldos

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