Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 leite da mesma medida da lata
• 1 colher de amido de milho dissolvido no leite
• 3 gemas (guarde as claras para a 2º etapa)
• 5 claras (contando com as 3 da 1º etapa)
• 5 colheres de sopa açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 barra de qualquer tipo de chocolate 200 g
• 1 latinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misturar todos os ingredientes do creme e mexer até engrossar.

2. 2

   Reserve e deixe esfriar.

3. 3

   Enquanto isso, bata as claras em neve com o açucar e misture com creme reservado já frio mais uma latinha de creme de leite.

4. 4

   Misture bem e leve ao congelador até endurecer.

5. 5

   Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.

6. 6

   Cubra o creme e leve mais uns minutinhos no congelador até que a cobertura esteja mais firme.

7. 7

   Prontinho é só servir.

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