Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 1 colher amido de milho
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 10 colheres de açúcar
• 3 colheres de achocolatado
• 5 colheres de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelar uma forma com as 10 colheres de açúcar enquanto prepara as 3 colheres do achocolatado juntamente com a água. Colocar na forma caramelada e colocar para congelar.

2. 2

   Numa panela acrescente o leite condensado, o leite, as gemas e o amido. Mexa até engrossar.

3. 3

   Desligue a panela.

4. 4

   As claras bata em neve e após ter feito isso acrescente 6 colheres de açúcar e uma lata de creme de leite. Acrescente essa mistura a da panela.

5. 5

   Coloque para gelar até o ponto de sorvete.

6. 6

   Desenforme com um pouco de água fria.

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