Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata creme de leite
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 copo de requeijao de água
• 1 colher de cha de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar numa panela as gemas (passadas numa peneira), o leite, a baunilha, mexer em fogo baixo até engrossar.

2. 2

   Depois despejar numa forma de vidro quadrada.

3. 3

   Colocar as bolachas cobrindo este creme.

4. 4

   Colocar numa panela a agua,o achocolatado deixar ferver e depois despejar em cima das bolachas.

5. 5

   Bater as claras em neve e reservar.

6. 6

   Tirar o soro da lata de creme de leite

7. 7

   Juntar o creme de leite, o açúcar, com as claras em neve, mexendo com uma colher (não pode bater).

8. 8

   Despeje em cima das bolachas ja molhadas com o achocolatado.

9. 9

   Leve no congelador.

10. 10

    Sirva bem gelado.

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