Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 lata de leite comum
• 2 colheres de leite em pó
• 6 colhres de açucar
• 4 ovos(gemas e claras separada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda com 5 colheres de açúcar e 1 de água , caramelize uma forma media de pudim e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha misture o leite condensado, leite comum , o leite em pó e as gemas e leve ao fogo mexendo sempre até ferver deixei cosinhar por 3minutos desligue o fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Bata na batedeira as gemas com as 6 colheres de açúcar, bata bem.

4. 4

   Com a batedeira desligada misture o creme de leite delicadamente, junte o outro creme que deve estar frio mexa bem até misturar tudo.

5. 5

   Faça uma calda de chocolate coloque na assadeira ja caramelizada e por cima o creme, leve ao freezer por 12 horas .

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