Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 9 colheres de sopa de água
• 5 colheres de açúcar refinado
• 4 colheres de nescau
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva as 9 colheres de sopa de água com 1 colher de sopa de açúcar e 4 colheres de sopa de nescau em uma forma redonda com furo no meio.

2. 2

   Coloque no congelador.

3. 3

   Leve ao fogo até ficar um creme bem grosso: 3 gemas, 1 lata de leite condensado e 1 lata (mesma medida do leite condensado) de leite (desmanche bem as gemas).

4. 4

   Bata 3 claras em neve, adicione delicadamente 4 colheres de açúcar refinado e 1 lata de creme de leite sem o soro.

5. 5

   Misture o creme amarelo com o branco, coloque em cima da calda que está no congelador e deixe no congelador por mais ou menos 8 horas.

6. 6

   Passe a faca em volta da forma e desenforme.

7. 7

   A calda derreterá em cima do sorvete.

❓ Perguntas frequentes

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