Sorvetão

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 5 colheres de achocolatado
• 9 colheres de água
• 6 colheres de açúcar
• 700ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma redonda com furo no meio faça a calda de achocolatado com a água.Leve ao congelador.

2. 2

   Leve ao fogo o leite junto com o leite condensado e as gemas, faça um creme ralo, reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açucar, e por último o creme de leite sem soro.

4. 4

   Junte o creme da panela com o da batedeira, mistura e coloca na forma já untada com a calda que estava no congelador.

5. 5

   Leve ao congelador por no mínimo 5 horas.

6. 6

   Para desenformar esquente o fundo da forma no fogo alto.

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