Sopa leve de abóbora com lentilha

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de abóbora cabotia
• 1 cenoura
• 1 abobrinha italiana
• 1 chuchu
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• tempero verde a gosto (opcional)
• 1/2 colher (sopa) óleo de coco
• 1 xícara de lentilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a abóbora e a cenoura em pouca água com sal '

2. 2

   Bater no liquidificador a abóbora e a cenoura com a água do cozimento

3. 3

   Refogar a cebola e o alho no óleo de côco.

4. 4

   Colocar a mistura do liquidificador com o refogado.

5. 5

   Acrescentar a lentilha, abobrinha italiana e o chuchu picados.

6. 6

   Acrescentar o tempero verde quando a sopa estiver cozida

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