Sopa leve

🥕 Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 colher de chá de sal
• 1 tomate
• 1 maço de brócolis
• 10 unidades de vagem
• 15 unidades de ervilha
• 400 g de abóbora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho, com a cebola no óleo.

2. 2

   Depois coloque o tomate cortado em cubinhos, e deixe o tomate amolecer um pouco.

3. 3

   Logo depois, junte o resto dos ingredientes cortados em pedaços pequenos e o caldo de legumes.

4. 4

   Coloque água até cobrir os legumes e tampe a panela.

5. 5

   Quando a água estiver quase secando, desligue o fogo e deixe esfriar.

6. 6

   Bata no liquidificador até virar um creme, se quiser pode coar pra tirar os fiapos.

7. 7

   E esquente de novo e sirva.

8. 8

   pode ser servida acompanhada de torradas pura ou com azeite.

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