Sopa de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 gramas de fatias de pão de forma
• 500 gramas de queijo tipo emental
• 1 litro de caldo de carne
• 2 xícaras de vinho branco seco
• 1 xícara de ervas picadinhas (cebolinhas e salsa)
• 4 fatias de toucinho
• 1 cebola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   As fatias de pão devem ser amanhecidas.

2. 2

   Cortar o pão em cubinhos, assim como o queijo.

3. 3

   Colocar os cubinhos numa sopeira, cobrir com o caldo de carne levemente salgado, deixando o pão e o queijo crescer e tomar gosto.

4. 4

   Depois, amassar os pedacinhos de pão até formar um pirão, juntar o vinho e as ervas picadinhas.

5. 5

   Salgar a gosto! Frite o toucinho e as cebolas, deite-as sobre a sopa, servirão para dar gosto e decorá-los!

6. 6

   Nós servimos em um jantar feito em casa, onde nosso convidado trouxe um vinho branco seco. Foi um casamento perfeito, experimente!

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