Sopa de milho cremosa

🥕 Ingredientes

• 2 kg de coxa e sobrecoxas
• 1 kg de cebola
• 250 g de manteiga
• 6 latas de milho
• 1/2 litro de leite
• 3 colheres de amido de milho
• 2 caixas de creme de leite (sem soro)
• 200 g de queijo ralado
• Cheiro verde picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as coxas e sobrecoxas em pedaços pequenos.

2. 2

   Tempere a gosto e reserve.

3. 3

   Fatie a cebola bem fininha.

4. 4

   Em uma panela junte a cebola com a manteiga e deixe refogar, acrescente o frango e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos (coloque água suficiente para não grudar no fundo da panela).

5. 5

   Bata no liquidificador 4 latas de milho com a água e despeje no frango.

6. 6

   Junte as outras 2 latas sem bater.

7. 7

   Acrescente agua, mais ou menos 1 litro.

8. 8

   Deixe ferver mais 10 minutos.

9. 9

   Dissolva o amido no leite, coloque na panela e mexa até engrossar.

10. 10

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, o queijo ralado e o cheiro verde, veja o sal.

11. 11

    Sirva com torradas.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)