Sopa de massa

🥕 Ingredientes

• 200 g de massa grossa
• 2 l de caldo bem temperado parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a massa escolhida (talharim, espaguete ou macarrão) a cozinhar em uma panela com água a ferver, cozinhe 15 minutos.

2. 2

   Escorra e lave em água fria.

3. 3

   Coloque o caldo no fogo, quando levantar fervura junte a massa já meio cozida.

4. 4

   Deixe no fogo ainda 10 minutos.

5. 5

   Sirva bem quente, com queijo ralado por cima.

6. 6

   As massas mais finas cozinham em 5 ou 10 minutos e podem ser cozidas diretamente no caldo de carne.

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