Sopa de legumes

🥕 Ingredientes

• 5 batatas médias
• 3 cenouras médias
• 2 folhas de couve
• 1 inhame
• 1 cebola
• Repolho à gosto
• 3 colheres de extrato de tomate
• 1 fio de azeite
• Sal à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe separademente a batata, a cenoura e o inhame no tamanho desejado. O ponto deve ser al dente.

2. 2

   Em uma panela grande, refogue a cebola picada em cubos com azeite.

3. 3

   os que foram cozidos e os crus.

4. 4

   Acrescente água até cobrir os ingredientes.

5. 5

   Coloque o extrato de tomate, o sal e demais temperos que desejar.

6. 6

   Ferva por 10 minutos.

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