Sopa de fubá cremosa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de milharina
• 1 xícara de chá de cebolinha picada
• 2 xícaras de queijo branco ralado
• 8 xícaras de chá de água
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de manjericão seco
• 4 dentes de alho
• 1 cebola picada
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma vasilha a milharina, a água, o sal e reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga, junte a cebola, o alho amassado e o manjericão.

3. 3

   Quando a cebola dourar, despeje a milharina.

4. 4

   Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.Mexer sempre para não grudar e queimar.

5. 5

   Se for necessário, acrescentar água, pois esta preparação deverá ficar com consistência rala para cremosa e não pastosa.

6. 6

   Quando estiver cozido, acrescentar o queijo branco ralado e salpicar a cebolinha.

7. 7

   Servir em seguida.

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