Sopa de feijão preto

Sopa de feijão preto

⏱ 30min 👤 5 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 5
  • 1 l de feijão preto cozido e amassado, bem temperado
  • 1 l d'água
  • 1 cálice de rum
  • 2 gemas de ovo duro, cozido
  • Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 3 passos concluídos

  1. Misture o feijão preto, amassado, com a água.

  2. Leve ao fogo até ferver, confira o tempero, e se preciso coloque mais sal e pimenta.

  3. Junte o rum, misture, e sirva bem quente com as gemas esmigalhadas por cima.

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