✓1 l de feijão preto cozido e amassado, bem temperado
✓1 l d'água
✓1 cálice de rum
✓2 gemas de ovo duro, cozido
✓Sal e pimenta a gosto
Aprenda a fazer Sopa de feijão preto, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 l de feijão preto cozido e amassado, bem temperado
1 l d'água
1 cálice de rum
2 gemas de ovo duro, cozido
Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture o feijão preto, amassado, com a água.
2
Leve ao fogo até ferver, confira o tempero, e se preciso coloque mais sal e pimenta.
3
Junte o rum, misture, e sirva bem quente com as gemas esmigalhadas por cima.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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