Sopa de aspargos

🥕 Ingredientes

• 1 lata pequena de pontas de aspargo
• 1 l e 1/2 de caldo bem temperado
• 1 colherinha de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• Torradas de pão de forma com manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o caldo para ferver, junte a farinha de trigo dissolvida em um pouco d'água e ferva por mais uns 5 minutos para engrossá-lo.

2. 2

   Arrume os aspargos bem escorridos no fundo da sopeira, espalhe o açúcar por cima dos mesmos, junte a manteiga.

3. 3

   Despeje o caldo a ferver na sopeira, misture, e sirva em seguida, sobre torradas de pão com manteiga.

❓ Perguntas frequentes

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