Sopa de abóbora com linguiça

🥕 Ingredientes

• 200 g de lingüiça suína defumada picada
• 500 g de abóbora picada
• 1 tomate grande picado
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo em uma panela e acrescente o alho e deixe dourar.

2. 2

   Depois de dourado o alho acrescente a linguiça, deixe fritar.

3. 3

   Coloque a cebola, o tomate e a abobora dé uma refogada e acrescente água até cobrir os ingredientes.

4. 4

   Deixe cozinhar bem e acerte o sal.

5. 5

   Depois de bem cozido de uma amassada na abobora dentro da panela mesmo.

6. 6

   Acrescente o cheiro verde.

7. 7

   Está pronto, é só servir.

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