Sopa cremosa de legumes

🥕 Ingredientes

• 750 g batata inglesa
• 200 g cenoura
• 100 g inhame
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• salsinha, cebolinha e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e corte os legumes em pedaços grandes.

2. 2

   Frite o alho e a cebola em uma panela de pressão.

3. 3

   Acrescente os legumes picados, coloque água até cobrir tudo.

4. 4

   Cozinhe na pressão por 15 minutos após começar a pressão.

5. 5

   Bata os legumes na liquidificador junto com o caldo.

6. 6

   Devolva para a panela. Acrescente sal, cebolinha e salsinha a seu gosto. Abafe por 2 minutos e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)