Sonhos pacczki

🥕 Ingredientes

• 60 g de fermento biológico fresco
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 2 xícaras de leite morno
• 2 ovos
• 150 g de margarina culinária
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher café de essência de baunilha
• raspas de limão
• 7 xícaras de farinha de trigo peneirada
• goiabada em cubos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, coloque o fermento fresco, as duas xícaras de farinha de trigo e o leite morno.

2. 2

   Misture bem e espere crescer por 15 minutos.

3. 3

   Em separado, coloquem na batedeira os ovos, a margarina, o açúcar e as raspas de limão.

4. 4

   Bata bem, retire e incorpore o fermento crescido.

5. 5

   Misture bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos.

6. 6

   Cubra o recipiente com um pano de prato e deixe dobrar de volume, aproximadamente por 40 minutos.

7. 7

   Estenda a massa com 1 centímetro de altura e corte com a boca de um capo.

8. 8

   Coloque o pedaço de goiabada e forme uma trouxinha, fechando muito bem.

9. 9

   Com as mãos, transforme as trouxinhas em bolas e espere crescer novamente.

10. 10

    Frite com bastante óleo não muito quente, em fogo baixo.

11. 11

    Escorra em papel absorvente e depois de secos, passe no açúcar refinado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)