Sonho ou joelho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo
• 100 g de açúcar
• 100 g de manteiga
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de fermento para pão
• 1 pitada de sal
• 1 colher de cachaça
• Leite o quanto for necessário
• Doce de leite ou goibada para rechear (no caso de sonhos)
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea, que não grude nas mãos.

2. 2

   Deixar descansar em local fresco por 1 hora (assim como se deixa a massa de pão descansar).

3. 3

   Depois formar as bolinhas de sonhos colocando uma colherzinha de recheio dentro ou fazer massinhas de joelho.

4. 4

   Colocar no óleo quente para fritar até ficar dourado.

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