Sobremesa tipo chandelle

🥕 Ingredientes

• 250 g chocolate meio amargo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de maisena
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate.

2. 2

   Levar ao fogo o chocolate derretido, o leite condensado e a margarina, preparando um brigadeiro consistente.

3. 3

   Separar um copo de leite e dissolver nele o chocolate em pó e a maisena.

4. 4

   Acrescentar o restante do leite na panela com o brigadeiro pronto e, homogeneizar com um "fouet" (batedor de claras), até dissolver todo brigadeiro.

5. 5

   Acrescentar o restante do leite já com a maisena e o chocolate em pó dissolvido.

6. 6

   Levar ao fogo novamente, mexendo sempre até levantar fervura.

7. 7

   Deixar ferver, sem parar de mexer, por aproximadamente 5 minutos. O creme vai engrossar um pouco.

8. 8

   Retirar do fogo e colocar em uma travessa.

9. 9

   Após esfriar um pouco, acrescentar o creme de leite aos poucos e ir mexendo com o "fouet' ou se preferir, com a batedeira.

10. 10

    Após acrescentar todo o creme de leite, bater mais uns 2 minutos, para que o creme fique bem cremoso como o original.

11. 11

    Levar à geladeira por no mínimo 6 horas.

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