Sobre coxa rápida

🥕 Ingredientes

• 1 kg de sobre coxa
• Pimenta do reino a gosto
• Vinagre a gosto melhor não usar limão
• 2 ou 3 colheres de maionese
• 1 ou 2 laranjas pêra do rio
• 50 g queijo ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Um dia antes tempere a sobre coxa e conserve na geladeira.

2. 2

   No dia seguinte, besunte os pedaços com maionese e coloque em uma forma para assar, salpique com queijo ralado e entre os espaços coloque o suco da laranja.

3. 3

   Deixa assar por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Quando começar a dourar, cubra com papel alumínio e abaixe o fogo.

5. 5

   De vez em quando regue com o próprio caldo do frango.

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