Sinfonia nordestina

Name: Sinfonia nordestina
Total time: 2 h
Yield: 20 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de camarão; 1 kg de filé de peixe (tempere o peixe com sal e alho); 1 kg de filé lagosta (se não gostar de lagosta ponha bacalhau); 500 ml de leite de coco; 1 lata creme de leite sem soro; 2 cebolas batidinhas; 1/2 pimentão verde picadinho; 3 tomates picados; 1 lata de molho de tomate (caseiro ou comprado pronto); 2 dentes de alho amassado; 1 colher (sopa) de azeite de dendê; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; sal, coentro ou salsa a gosto; 1 kg de milho de manguzá do branco (milho de canjica; se você achar que o milho está muito enxuto, acrescente um pouco mais de água)

⏱ 2h 👤 20 porções 📊 Fácil

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🥕 Ingredientes

Porções: 20