Shortbread - Pão escocês

🥕 Ingredientes

• 100g de farinha de trigo
• 50g de açúcar refinado
• 100g de manteiga (temperatura ambiente)
• 50g de semolina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aquecer o forno a 160°C.

2. 2

   Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande e misture com uma colher de pau até fazer uma bola de massa.

3. 3

   Em seguida rola o shortbread fora em um círculo diretamente em uma forma untada (cerca de 20 cm de diâmetro).

4. 4

   Use seus dedos para arrumar as bordas e dar uma aparência onduladas.

5. 5

   Amassar o shortbread delicadamente, todo com um garfo. Em seguida, marcar a superfície em 8 fatias.

6. 6

   Polvilhe com açúcar refinado.

7. 7

   Asse por 20 a 25 minutos ou até ficar firme e dourada.

8. 8

   Deixar descansar um pouco, mas corte em fatias e ainda um pouco quente.

9. 9

   Guarde em uma embalagem hermética.

❓ Perguntas frequentes

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